今日のレシピは。。。男心をくすぐる（？！）煮物です♥
 

「めんつゆ」を使った簡単レシピ、ひとつのフライパンで煮込みまでします。煮詰めている間にお味噌汁を仕上げれば完璧ですね！ぜひお試しくださいませ。

（材料）２〜４人分

鶏もも肉　２枚（３５０g前後）
にんじん　１本
竹の子（水煮パック）１個
板こんにゃく　　１個
（調味料）
めんつゆ　１００cc
水　　　　４００cc
お砂糖　　大さじ２
塩　　　　適宜
サラダ油　大さじ３

①材料は形を合わせて乱切りにしておきます。にんじんを耐熱容器にいれ、水大さじを加えラップをし電子レンジで約７分下ゆでします。
②フライパンにサラダ油をひき、鶏肉、こんにゃくを入れ塩で軽く下味をつけます。鶏肉の表面に焦げ目がつき始めたら、①のにんじん、竹の子を加え軽く混ぜ合わせます。
③火力は中火にし、めんつゆ、水、砂糖を加えます。フライパンに蓋をし１０分ほど煮炒めします。
④火力を強火にし、３分程度煮つめればできあがりです。

 

 

 フライパンひとつで出来るの事が嬉しいですね！