Taiwan foods

 I ate soup dumpling in Taipei two months ago,  It was so delicious! I would love to visit again to Taiwan.

ティタイフォンの小籠包



旅行社の方に「必ず行ってくださいよ！！」と言われたこの小籠包！
職人さんが一生懸命一個ずつ仕上げていく作業を見ながら頂きました。

美味しい〜
やはり手作りって素晴らしいと思いました！

そしてもう一品


台湾の食堂で頂いた小ぶりの牡蠣の炒め物。

ネギが芳ばしい香りとぷりぷりの牡蠣。素朴なのに素晴らしいと思いました。
食材の組み合わせについていろいろ考えさせられた台湾料理でした。

チャンスがあれば何度でも行きたい街です(^^)